DENNÉ MENU UTOROK
-
Menu I: 330/250 pečené plnené kuracie stehno, dusená ryža (1,3,7)
-
Menu II: 150 bravčová krkovička na čiernom pive so strapačkami s kyslou kapustou (1,3,7)
-
Menu III: 150 mexický guľáš s hráškovou ryžou posypané syrom (1,7)
-
Menu IV: 300/70/200 vyprážaný karfiol,tatárska omáčka, varené zemiaky s pažitkou (1,3,7,10)
-
Vegan Menu V: 150/250 zeleninové kari s kokosovým mliekom, dusená ryža (6)
-
Menu VI: 300 cestovinový Stroganov s tofu syrom (1,6,10)
-
Menu VII: 470 Caesar šalát s kuracím mäsom (1,3,4,7,10)
-
Menu VIII: 150/100/200 panenka plnená oštiepkom, bryndzová omáčka, pečené zemiaky na bylinkách (7)
-
0,30 l držková vegánska polievka (1,6)
-
0,30 l domáca slepačia s rezancami (1,3,7,9)
-
0,30 l hovädzí vývar s haluškami (1,3,9)
-
0,10 l mrkvová šťava
STÁLA PONUKA
-
120/70/150/200 vyprážaný syr/vyprážaný pastiersky syr, tatárska omáčka, zemiakové hranolky/varené zemiaky /1,3,7,10/
-
150/200 Cordon bleu z kuracích pŕs, varené zemiaky /1,3,7/
PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Vyprážané syrové korbáčiky s diabolskou omáčkou
40g
Fried cheese sticks with spicy chilli mayo /1,3,7/ -
Tatársky biftek /3 ks hrianka/
100g
Beef Tartar /3 pcs. toast/ /1,3,10/ -
Carpaccio z hovädzieho mäsa s parmezánom
80g
Beef Carpaccio with parmesan /7/ -
Pikantné krevety na panvici
150g
Spicy Prawns roasted on the Pan /4/
POLIEVKY / SOUPS
-
Dočasne nedostupné
Domáca slepačia polievka s mäsom a rezencami
0,22 l
Home made hen soup with meat and noodles /1,3,9/ -
Paradajková polievka s bazalkou a parmezánom
0,22 l
Tomatoes Soup with fresh Basil and Parmesan /7/ -
Cesnaková s opraženou žemľou
0,22 l
Garlic Soup with roasted Bread Lump/1,7,9/
HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSES
-
Filet z čerstvého lososa na grile
Fresh salmon fillet on grill /4/
Omáčky k filetu/ fillet sauces:
100 g z červených ríbezlí/ cranberry sauce
100 g alla Livorese (krémová omáčka s koreňovou zeleninou/ creamy sauce with root vegetables) /9,7/ -
Kráľovské steaky z bravčovej panenky s krevetami
200/140 g
Pork tenderloin steaks with prawns -
Vyprážané morčacie závitky so šunkou a syrom
200/140 g
Fried turkey rolls with ham and cheese /1,3,7/ -
Obrovská šnicľa starej mamy
250/210 g
Do chrumkava vyprážané bravčové karé /1,3,7/
Grandmother ´giant schnitzel crispy fried pork meal -
Mixed grill Poľana zo sviečkovice, bravčovej panenky, morčacích prś, ozdobený vejárikom slaninky
150/110 g
Mixed grill Polana of beef fillet, pork tenderloin and turkey breast, mushrooms,ham and bacon -
Bravčové medajlónky so smotanovo-dubáčikovou omáčkou
150/110 g
Pork tenderloin with creamy -mushroom sauce/7/ -
Steak z hovädzej sviečkovice
200/140 g
Beef fillet steak
NAŠA DOMÁCA KLASIKA / OUR HOMEMADE CLASSIQUE
-
Bryndzové halušky so slaninkou
400g
Halušky with slovak cheese and bacon /1,3,7/
NAŠE NAJSTARŠIE OD ROKU 1970 / OUR OLDEST MEALS SINCE 1970
-
Parížsky teľací rezeň
150g
Paris style deep-fried veal schnitzel /1,3,7/ -
Viedenský teľací rezeň
150g
Vienna style deep-fried veal schnitzel /1,3,10/ -
Chilli zmes zo sviečkovice a bravčovej panenky na hriankach
150g
Chilli mix of beef and pork served on toasts /1/ -
Mixedgrill Poľana zo sviečkovice, bravčovej panenky, morčacích pŕs s hráškom, šampiňónmi, šunkou a slaninkou
150g
Mixed Grill Poľana of beef, pork tenderloin, turkey with green peas, mushrooms, ham and bacon
CESTOVINY / PASTA
-
Špagety aglio olio e pepperoncino s parmezánom
300 g
Spaghetti aglio e pepperoncino with parmesan /1,3,7/ -
Penne all’arrabbiata s parmezánom
300 g
Penne all’arrabbiata with parmesan /1,3,7/ -
Špagety Carbonara
300 g
Spaghetti Carbonara /1,3,7/
VEGETARIÁNSKE A VEGÁNSKE JEDLÁ / VEGETARIAN AND VEGAN MEALS
-
Tofu Stroganov (šampiňóny, kyslé uhorky, sójová smotana, horčica, kečup)
150g
Tofu stroganoff (mushrooms, prickles, soya cream, mustard, ketchup) /6,10/ -
Krémové rizoto so špargľou a parmezánom
300g
Creamy risotto with asparagus and parmesan /7/ -
Grilovaný plesnivec na pestrom listovom šaláte s jahodami, vlašskými orechami a medovým dressingom
100g
Grilled camembert served on leaf salad with strawberries, walnuts and honey dressing /7,8,10/ -
Wrap s avokádom, syrom halloumi a zeleninou, zemiakové hranolky
150g
Wrap with avocado, halloumi cheese and veggies, French fries /1,3,7/
PRÍLOHY
-
Vyprážané hranolky
150g
French fries -
Varené zemiaky s maslom
200g
Boiled potatoes with butter /7/ -
Opekané zemiaky
200g
Baked potatoes -
Fazuľové struky s cesnakom
150g
Butter beans with garlic /7/ -
Dusená ryža
250g
Stewed rice -
Omáčka zo zeleného korenia
100g
Pfeffer sauce /7/ -
Omáčka dubáčiková so smotanou
100g
Creamy cep mushroom sauce /7/ -
Domáca Jack Daniels demi-glace omáčka
100g
Homemade Jack Daniel’s demi-glace sauce
ČERSTVÉ ŠALÁTY / FRESH SALADS
-
Šalát madam Anabelle /ľadový šalát, rukola, špenát, polníček, sušené paradajky, parmezán/
200 g
Salad madame Anabell /leaf salad, rucola, spinach, lamb´s lettuce, dried tomatoes, Parmesan/ /7/ -
Caesar šalát s domácim dressingom a toastami
350 g
Caesar salad with homemade dressing and toasts /1,3,4,7,10/
Možnosť výberu/ Options to add :
100/75g Grilované kuracie kúsky/grilled pieces of chicken
100g Grilované krevety/grilled shrimps /4/ -
Miešaný listový šalát s opraženými píniovými orieškami a sušenými paradajkami
200 g
Mixed leaf salad with roasted pine nuts and sun-dried tomatoes /8/
Možnosť výberu/ Options to add :
100/75g Restované kúsky sviečkovice/roasted pieces of beef
100/70g Grilované kúsky lososa/grilled pieces of salmon /4/
100g Grilovaný syr Halloumi/grilled cheese Halloumi /7/ -
Miešaný zeleninový šalát (uhorka, paprika, paradajka)
200 g
Mixed vegetable salad (cucumber, pepper, tomato) -
Mrkvový šalát s citrónom
200 g
Carrot salad with lemon -
Zelerový šalát s orechami a jablkami
300 g
Celery salad with walnuts and apples /7,8,9/ -
Miešaný listový šalát so cherry paradajkami
250 g
Mixed leaf salad with cherry tomatoes
DEZERTY
-
Palacinky s čokoládou, šľahačkou, orechami a čerstvým ovocím
135 g
Pancakes with chocolate, whipped cream and nuts /1,3,7,8/ -
Domáca jablková štrúdľa so zmrzlinou a šľahačkou
150 g
Home made apple strudel with ice cream and whipped cream /1,3,7/ -
Gaštanové pyré so šľahačkou a čokoládou
100 g
Chestnut puree with chocolate and whipped cream /7/